Forskning & utveckling

Produktion

På vår nya produktionsanläggning på Island utförs rening av enzymer extraherade från torsken som fångas utanför Nordatlantkusten. Detta är det allra första steget i vår Penzym® barriärteknik process, som också är grunden i våra hälsovårdsprodukter.

Produktion - Enzymatica AB

Penzyme® barriärteknik

Island är också där vi utför mycket av vår forskning för att förstå och utveckla teknologin som är nödvändig för att torskenzymet i vår produkt inte ska aktiveras vid rumstemperatur utan endast aktiveras när den används. Penzym® barriärteknik är specifikt utvecklad för att stabilisera och kontrollera trypsinets aktivitet för att den endast ska aktiveras vid behov.

Penzyme® tekniken - Enzymatica AB

Enzymatica har ett omfattande patent på användning av torskenzymer i Europa som gäller fram till år 2035 och har fått förhandsbesked av patentmyndigheterna i både Kina och USA att patentet kommer beviljas fram till 2036, i varje land där det är aktuellt.